医药食品酿芬芳 精益求精育人才 医药与食品工程系食品教研室开展教学成果展示活动

来源:威尼斯手机官网 编辑:医药与食品工程系 发布日期:2019年12月18日

    12月3日,医药与食品工程系在二号教学楼前厅举办食品加工与检验专业教学成果展示活动,院党委书记杨海东同志,院党委副书记、院长黄岩同志,院纪委书记王永武同志,院党委委员、副院长张玉堂同志在医药系主任张莉同志的陪同下观摩了教学成果展示并给予肯定。

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系部主任和教研室主任陪同院领导在欣赏各班级展品

  本次赛事设有焙烤、翻糖、糖艺、裱花、韩式裱花、酿造及咖啡拉花等项目,参赛学生平日在食品教研室教师的精心指导下,每日坚持不懈地苦练技艺,在赛场上制作出形精味美,传递出丝丝暖意的甜品,赛后每班精选多个优秀赛品进行本次教学成果展。

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  翻糖作品展示

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       韩式裱花作品展

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  裱花作品展

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  咖啡拉花类学生优秀作品展示

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  果酒酿造类学生优秀作品展示

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  学生团队应用技能创业专区作品展

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裱花类学生优秀作品展示

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焙烤类学生优秀作品展示

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教职员工前来参观品尝

  本次赛后教学成果展示,吸引了全院广大师生驻足观看,医药系食品专业的小“匠人”们,用手中的技艺制作甜品向全校师生传递冬日的温情。

  本次教学成果的成功展示,彰显了医药系食品专业学子们的风采,也使食品专业课教学得到了升华提升。

   



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